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品質・安全・認証

デルタ航空 Caterer of the Year 2014
Best International BE Kitchen
(outside of the United States) 受賞式開催

Delta Air Lines

Delta Air Lines

Delta Air Lines

Delta Air Lines

世界の路線において、デルタ航空社よりケータリングを受託しているキッチンの中で、ビジネスクラス以上を受託しているキッチンは世界に約150ステーション あり、その中から2014年度の品質サービスなど総合評価が世界ナンバーワンとなりこの度、2015年6月17日に盛大な表彰式、並びに受賞パーティーが執り行なわれました。

HACCP ISO認証

2013年度 Halal & Hygiene Compliance受賞

MHCT社において、ハラール取扱い企業の中から、ハラールへの取組み姿勢に対し最も優秀な企業5社に贈られる2013年度 Halal & Hygiene Complianceを受賞。

HACCP ISO認証

AWARD OF EXCELLENCE IN CATERING QUALITY

機内食会社監査プログラムQSAIにおいて、食品取扱いの安全・品質について優秀であったケータリング会社に贈られる2013年【Excellence Awards】を受賞! 現在10社の航空会社が加盟しており、全世界で220カ所を超えるケータリング会社が対象の中ベスト9に選ばれアジア太平洋部門で銅賞を受賞。

HACCP ISO認証

HACCPを導入
加えてISOも認証取得しました。

当社では機内食ができるまでのプロセスに加え、機内搭載品の組立て搭載プロセスの管理からサービスの提供、顧客満足の追及までの機内食ケータ リング業務全般を対象に1999年から品質マネジメントシステム規格である『ISO9001』に従い工程の整備を行い2000年6月にいち早く認証を取得しました。

HACCP ISO認証

『大阪版食の安全安心認証制度』

大阪府が2009年に制定した認証制度で飲食店や食品製造施設の事業者が日々行っている、基本的な衛生管理やコンプライアンス(法令遵守及び社会倫理に適合した行動)・危機管理の積極的な取り組みを評価し、一定水準以上にあると認められる施設を認証する制度で機内食工場、直営レストランは共に認証済みです。

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